炸面棒

事先准备

1. 1低筋面粉、高筋面粉混合过筛备用。

制作面糊

1. 1黄油和细砂糖混合搅拌至膏状，分次将鸡蛋液加入。

2. 2牛奶和朗姆酒混合加入步骤1中。

3. 3步骤2中加入粉类轻轻搅拌，置于冰箱松弛30分钟备用。

4. 

   4将步骤3装入安装星形花嘴的挤花袋中。

5. 5搪瓷盆铺上烹调用纸，挤出18cm左右的长条，置于冰箱。

用油慢火烹炸

1. 1色拉油加热至180摄氏度，慢慢烹炸。

2. 2然后撒上细砂糖，置于烹炸网上冷却即可。