炸面圈

事先准备

1. 1将材料A混合过筛

制作面糊

1. 1将过筛的粉类中央做成窝状，加入混合均匀的材料B。

2. 2用橡皮刮刀快速搅拌成团。

3. 3用保鲜膜包好置于冰箱松弛30分钟。

4. 4面板撒上扑面，取出面团轻轻揉搓，擀成15cm厚的面皮。

5. 

   5面圈模具撒上扑面，避免面团粘连，用模具扣压面皮成形。

6. 

   6制成形。

用油慢火烹炸

1. 

   1用加热至180摄氏度的色拉油慢慢烹炸。

2. 2炸好后装盘，趁热做成撒上肉桂糖的炸面圈，将材料中的糖粉用樱桃白兰地隔热水溶解，趁热涂在炸面圈上。