蔬菜甜饼

制作饼干面糊

1. 1将各种蔬菜事先整理好：1、菠菜只留叶尖部分用盐揉搓软化，放入冷水中，然后除去水分捣碎。2、南瓜蒸熟或用微波炉烤熟、过滤。3、胡萝卜去皮、制作成泥状。4、紫芋蒸熟、过滤。5、毛豆用盐浸、剥皮、切碎。

2. 2将恢复室温的黄油与细砂糖混合、充分搅拌。

3. 3分次加入鸡蛋，搅拌但无须打发。

4. 4将材料分成5等份，分别加入不同的蔬菜糊。

5. 5将低筋面粉分成5等份，分次加入，然后轻轻搅拌。

挤入烤盘、烤焙

1. 1挤花袋安装上挤花嘴，面糊装入挤花袋，在烤盘上挤出10cm左右的棒状。

2. 2置于170度的烤箱烤焙13分钟即可。