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1将黄油和白糖混合搅拌约5分钟。
2再加入鸡蛋、香草油混合均匀。
3然后加入粉料,用手搅拌均匀,注意不可以长时间搅拌以避免粉料上劲。
4再加入南瓜泥和葡萄干搅拌均匀。
5将饼干料搓成直径为4厘米的长棍形,切成每个15克的小面团,搓成圆形。
6放在烤盘上,轻压一下,放入烤箱烘烤12分钟,取出后挤上南瓜泥即成。
制作南瓜泥时,需要将南瓜洗净,去子,上屉蒸熟,再用大汤匙将南瓜肉挖出来,压成泥即可。