(指向照片看大图)
1将黄油和白糖混合搅拌约5分钟。
2再加入鸡蛋混合均匀。
3然后加入粉料,用手搅拌均匀,注意不可以长时间搅拌以避免粉料上劲。
4再加入黑巧克力碎搅拌均匀备用。
5将饼干料搓成直径为4厘米的长棍形状,然后切成每个15克的小面团。
6搓成圆形,表面沾上黑巧克力碎,整齐的摆放在烤盘上。
7放入烤箱,用170度的炉温烘烤12分钟,取出即成。
将饼干料搓成圆形后,要用力压在黑巧克力碎上面,才能沾上足够多的巧克力碎。