冬瓜砖饼

制作方法

1. 1A料冬瓜砖用刀子切成薄片，再将片状切成粉状。

2. 2软化的奶油加入冬瓜砖粉，混合均匀。

3. 3加入已过筛的B料混合成团。

4. 4面团包上保鲜膜，擀成0.5厘米厚的面皮，冷藏松弛1小时。

5. 5面团取出，以2厘米x4厘米的小狗模型压模，放于烤盘上。

6. 6放入已预热的烤箱中层，以全火150°C烤约20分钟取出即可。