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本原料可以制作榛果仁饼干约40片
1A料过筛混合均匀,加入软化的奶油切成小块,加入材料中,用手混合成团。
2加入带皮榛果仁混合均匀成团,包覆保鲜膜冷藏松弛60分钟。
3取出搓成约40厘米的长条状,整形成四方长形,再包上保鲜膜冷藏60分钟。
4面团取出,切成大小约1厘米宽的四方形。
5放入已预热的烤箱中层,以全火160°C烤10分钟;再转全火分钟取出即可。
面团可分成几次来切,因为从冷藏取出后,会很快回软,不好操作。