芝麻酥饼

制作方法

1. 1B料奶油软化后，与红糖混合均匀。

2. 2加入过筛混合的A料，用手搓成砂砾状。

3. 3加入全蛋，用手混合均匀后，上下包覆保鲜膜，冷藏松弛30分钟。

4. 4取出面团，分成每个约5克大小，放在烤盘上，轻压成1角硬币的大小。

5. 5小烤箱先预热2分钟，放入饼干，计时2分钟，时间到再焖烤3分钟，操作循环两次，烘烤约10分钟取出即可。