奶香酥饼

制作方法

1. 1B料奶油放在室温下软化后，与细砂糖混合均匀。

2. 2倒入A料，用手搓成砂砾状。

3. 3加入全蛋，用手混合均匀成团。

4. 4将面团上下包覆保鲜膜，冷藏松弛30分钟。

5. 5取出面团，分成每个约5克大小，放在烤盘上，轻压成1角硬币大小。

6. 6小烤箱先预热2分钟，放入饼干，计时2分钟，时间到再焖烤3分钟，操作循环两次，约烘烤10分钟取出即可。