(指向照片看大图)
本原料可以制作45片芝麻薄片
1将材料A混合拌匀,再拌入材料B。
2依序加入过筛的材料C和材料D并拌匀。
3将面团抹在瓦片酥专用的直径8厘米的硅胶软垫上,放入烤箱烘烤(薄脆饼干的基本步骤参见挤注式饼干、薄脆饼干、冷冻饼干的基本制作步骤)。
4以上火200°C,下火15C°C烤约10分钟即可。
若没有硅胶软垫,也可以鱼接舀在不粘的烤盘布上。