杏仁瓦片
（指向照片看大图）
原料
- A.细砂糖90克、蛋清80克、鸡蛋1个
- B.奶油30克
- C.低筋面粉65克
- D.杏仁片250克
原料提示：
本原料可以制作40片杏仁瓦片
制作方法
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1将材料A混合，搅拌至细砂糖溶化。
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2加入隔水加热至熔化的材料B拌匀。
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3拌入过筛的材料C。
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4倒入材料D拌匀，即成杏仁面糊。将杏仁面糊自在烤盘布上，用手指蘸水将其均匀地推开（尽量不要重叠）。
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5以上火150°C、下火110°C烤约20分钟即可。
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