丰富水果馅饼

制作方法

1. 1将饼皮部分的材料A混合搅拌成沙粒状，再加入材料B拌成团，放入冰箱冷藏30分钟。

2. 2将水果馅的所有材料混合，用料理机打碎成泥状。

3. 3将饼皮分割成每个约30克，擀成7厘米X 10厘米大小，舀入水果馅（每份约12克）。

4. 4包成水果馅饼，折登成5厘米X6厘米大小，收口朝下，表面刷打匀的鸡蛋液，铺上杏仁片，整齐地排入烤盘中，放入烤箱烘烤。

5. 5以上火190°C、下火170°C烤20〜25分钟即可。