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本原料可以制作50块双卷草莓饼干
1将材料A混合拌匀。
2依序拌入材料B和过筛的材料C。
3取1/2面团加入材料D,调出柔和的粉红色后,均放入冰箱冷藏30分钟。
4将白、红色两个面团分别擀成同样大小、厚约0.4厘米的方形片,两片重又叠,卷成长条圆柱状,冷 冻至硬后切成0.5厘米厚的圆片,整齐地排入烤盘中,放入烤箱烘烤。
5以上火160°C、下火150°C烤约20分钟即可。
可以发挥创意,将不同口味的两种面团结合,如抹茶、咖啡与巧克力。