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本原料可以制作60块向日葵饼干
1将材料A拌匀,再加入材料B混合。
2加入混合过筛的材料C,拌匀成团。
3取2/3的面团依序拌入材料D和材料E,另外1/3的面团拌入F料凋色,放入冰箱冷藏30分钟。
4将冷藏好的黑色面团搓成直径3厘米、长约40厘米的圆柱状,黄色面团擀成0.4厘米x 15厘米x 40厘米的长方体,刷上水并包衷黑色面团后,放入冰箱冷冻。
5冷冻至硬后,切成每片0.5厘米厚的片,再用5厘米直径的压花模具压成花形,再切成0.5厘米厚的片,整齐地排入烤盘中,放入烤箱烘烤。
6以上火160C,下火150°C烤约20分钟即可。