巧克力可可脆片
（指向照片看大图）
原料
- A 奶油60克；糖粉40克
- B 蛋黄1个
- C 可可粉1大匙；低筋面粉60克
- D 可可玉米片80克
原料提示：
此配料为30块的量
制作方法
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1A料奶油和糖粉混合均匀。
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2蛋黄分两次慢慢加入拌匀。
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3加入已过筛的C料混合均匀成团。
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4面团包上保鲜膜，冷藏松弛1小时。面团分成每个10克大小，将面团放于可可玉米片中沾裹后压扁，放于烤盘上。
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5放入已预热的烤箱中层，以全火170度烤约20分钟取出即可
制作提示：
在此使用的可可粉是将可可豆加工精制后的无糖可可粉；市售有含糖的可可粉，多半作为冲泡饮品。
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